Venga, hoy una ensaladita que me inventé y que también triunfó.
- Arroz, un puñadito por persona.
- Aguacate atrocitos.
- 100 gr. de queso fresco a taquitos.
- Un media manzana por "person".
- Un par de nueces.
- Un puñado de granos de mangrana.
Aliñar con vinagre, sal, y aceite de girasol , el de oliva le quita el gusto por mucho que diga, de los ingredientes. y espolvorear con orégano y romero.
Por último un poco de pimienta , que se note que tiene eso sí.
Y alé! a triunfar otra vez.
Ideal para una cenita entre amigos o mejor con quien te de la gana que con las mangranas queda de lo más elegante y exótico.
Si os quedais con hambre lo podeis a compañar con unos tacos de pollo al curry:
-Pollo pasado por harina y rebozado hasta que se dore.
Salsa:
_ Crema de leche, curry en polvo , y sal.
Bien removida a fuego medio, cuando esté para hervir, le echais los trozos de pollo.
Removeis unos minutos que coja el sabor y a comer.
Mis amigos repiten.
El postre lo poneis vosotros.
servido por eli
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Descubrí hace poco na ensalada que desde que la probé no ceno otra cosa.
Os invito a que la probeis, claro.
_Mucho verde, osea todo lo que pilleis de lechuga algo de escarola, lechuga rizada, canónigos o mejor berros si encontrais.
_ La aliñais con un algo de vinagre , aceite sal, y unpco de salsa agridulce.
_ Guacamole, con un punto de limón.
_ Nachos, Doritos o costras de esas así, adornando la ensalada,
_ Y por último la regais bien de queso Gouda fundido , ser generosos mejor con éste.
El resultado es genial.
La podeis acompañar con un Crepe de jamon y queso:
_ Harina, tres huevos, leche, un poco de sal, mantequilla para que no se pegue la salsa.
_ Queso gouda y jamón dulce.
O ranchero:
_Franckfurt, bacon y un huevo frito, delicioso.
Et Voilà, un poco de Lambrusco, buena compañia, y terracita, lo mejor para estos días, de postre:
Unas bolitas de helado de vainilla con macedonia de fresas y plátano, rociado con nata montada y adornado con unas galletas de mantequilla danesas. Ummm! Super afrodisíaco!!!
Triunfais seguro.
Que aproveche!
servido por eli
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